Мы не придумали бульоны в нашей жизни осмысленно, они образовались сами, раньше чем мы это осознали. Они заполнили потребность. Не высказанную, не сформулированную потребность. Когда мы начали делать бульоны как продукт и как проект, бульоны уже были с нами - легко, интересно, ненавязчиво. Как хороший партнер ин Крайм, как помошник, как Еда, как предмет Изучения. Чтобы сделать продукт-торговую марку нам надо было просто изучить происходящее с нами, дать всему свои имена и скурпулезно все записать. При этом исследовать приходилось не "рынок бульонов", не перечень конкурентов, не хайп, исследование направлено исключительно на нас самих, на бульоны в нашей жизни, на наши сомнения, на споры, на наши ценности, на нашу жизнь.